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Allium Restaurante en el Gótico de Barcelona

Estamos en el Barrio Gótico

En el centro de una gran ciudad

En el barrio gótico de Barcelona, situado en el barrio judío y muy cerca de la sinagoga se encuentra nuestro restaurante, característico por su cocina creativa de mercado. Abrimos a finales del 2008 con la ilusión de poder ofrecer el mejor de nuestra casa. Estamos en el centro de una gran ciudad y queremos que, tanto los que vivimos como los que la visiten, podamos disfrutar de los productos tradicionales de nuestra tierra.

Concepto Allium

Todos nuestros productos provienen directamente del productor.

Agricultura integrada por las verduras, ternera ecológica de raza charolesa del Berguedà, cordero biodinámico, pescado de la Lonja de Barcelona ó Vilanova, aceite virgen extra de las Garrigues y de Camarles, nuestro pan proviene del horno de leña Baluarte de la Barceloneta, y el mejor jamón ibérico de Cárnicas Maldonado, así como los embutidos naturales de Les Alberes, y todos los quesos afinados y de leche cruda. Así como los arroces del Lago de Palos de las variedades: bahía, bomba y carnaroli.

Esta es nuestra propuesta

La Carta

Un desayuno de bollería o de tenedor, vermut y unas tapas, un almuerzo, una merienda ó una cena?

Desayunos y almuerzos
croquetas
Entrantes
Pulpo a la brasa, pimentón de la Vera y patata ahumada
carrillera
Postres de Allium

Propuestas de nuestro

Restaurante en Barcelona

Nuestros platos más especiales, los únicos.

Hablan de nosotros

Para Aquellos Qué quieres degustar una cocina de gran Calidad

Un local luminoso, limpio, que invita a entrar y una cocina a la vista protegida por un cristal. La carta se estructura en «para picar y compartir» (conservas de calidad, fritos con aceite de oliva, embutidos y quesos artesanos...) y en «hecho en casa» (platos como huevos fritos con chistorra o bacalao confitado y cremoso de patata y pimienta roja).
RICARD MARTÍN
Time Out Barcelona

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